Fase 1A+1B
Vegetarian
Fase 1A+1B
Vegetarian
Toscaanse omelet
Bereidingstijd
15 minuten
Porties
Voor 1 persoon
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Snijd de tomaat en paprika in stukjes, de lente-ui in ringen, snipper de rode ui en halveer de olijven. Klop de eieren los en breng op smaak met peper en zout. Verhit de helft van de olijfolie in een pan en bak een omelet. Verhit de overige olijfolie in een pan en bak de tomaat, paprika, rode ui en de helft van de lente-ui tot de groenten gaar zijn. Breng op smaak met de Italiaanse kruiden, chilivlokken, peper en zout. Leg de omelet op een bord en verdeel hier de gebakken groenten en olijven overheen. Maak af met de verbrokkelde geitenkaas en lente-ui.
Voedingswaarden per persoon
407 kcal
Energie
34.2 g
Vet
6.5 g
Koolhydraten
4.2 g
Vezels
16.1 g
Eiwit
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
