Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Pittige tonijn lasagne
Fase 1
Pittige tonijn lasagne
schedule45 min. bereiden
peopleVoor 4 personen
Bereiding
Verwarm de oven voor op 220 °C. Verwarm de olie in een pan en fruit de ui circa 2 minuten. Voeg vervolgens de knoflook, rode peper, courgette, champignons en de paprika toe en verhit deze kort op hoog vuur. Zet het vuur lager en voeg de bouillon, tonijn, tomatenblokjes en de Italiaanse kruiden toe en laat nog circa 2 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met zout en peper.
Vet een ovenschaal in met olie. Verdeel de saus over de bodem en bedek met de lasagnebladen. Houd deze volgorde aan totdat de saus op is. Zorg ervoor dat je eindigt met een laag saus. Zet de lasagne in het midden van de voorverwarmde oven en laat in 20 minuten gaar worden.
Tip: Vanaf fase 2 lekker met een beetje geraspte kaas 20+ of 30+.
Ingrediënten
- 1 doosje PS. food & lifestyle lasagnebladen
- 200 g tonijn uit blik (op waterbasis)
- 500 g champignons in kwarten
- 200 g tomatenblokjes uit blik
- 100 g courgette in blokjes
- 100 g groene paprika in blokjes
- 1 ui, gesnipperd
- 2 el olijfolie
- 4 tenen knoflook, fijngehakt
- 1 rode peper, zaadlijst verwijderd en fijngehakt
- 250 ml (vis)bouillon
- 3 tl Italiaanse kruiden
- Peper en zout
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 186 Kcal | |
| Vet | 6,9 g |
| Koolhydraten | 8,8 g |
| Eiwitten | 23,0 g |
Schrijf uw eigen review