Fase 1A+1B
Vegetarian
Fase 1A+1B
Vegetarian
Bloemkoolsoep met kurkuma
Bereidingstijd
40 minuten
Porties
Voor 2 personen
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Snipper de ui en hak de selderij fijn. Verhit de olie in een pan met een dikke bodem. Fruit de ui en de selderij 2 minuten aan. Voeg de kurkuma toe en laat deze 1 minuut mee fruiten. Voeg de bloemkool toe en giet de bouillon erbij. Breng aan de kook en laat de soep 25-30 minuten zachtjes koken. Pureer daarna met een staafmixer tot een egale soep en breng op smaak met zout en peper.
Voedingswaarden per persoon
104 kcal
Energie
5.4 g
Vet
7.5 g
Koolhydraten
4.1 g
Eiwit
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
