Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Wrap met gebakken kip, paprika en aubergine
Fase 2A
Wrap met gebakken kip, paprika en aubergine
schedule20 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Kruid de kip filet met wat peper en zout. Verhit de olie in een pan en bak de kno flook circa 1-2 minuten. Voeg de stukjes kip filet toe en bak rondom gaar en bruin. Doe de paprika en de aubergine erbij en bak nog eens 3-4 minuten. Breng op smaak met wat peper en zout. Vul de wrap met de kip en de groente en maak af met de rode ui.
Tip: Lekker met een eetlepel Griekse yoghurt 5% vet met wat peper, zout, citroensap en wat verse groene kruiden.
Ingrediënten
- 1 PS. food & lifestyle wrap
- 40-50 kipfilet in stukjes
- 100 g aubergine in stukjes
- 100 g paprika in stukjes
- ¼ rode ui, gesnipperd.
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1 el olijfolie
- Peper
- Zout
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 358 Kcal | |
| Vet | 20,0 g |
| Koolhydraten | 12,6 g |
| Eiwitten | 26,6 g |
Schrijf uw eigen review