Meng de tonijn, kappertjes, ui en bieslook in een kom en voeg de olijfolie toe. Maak een sausje van 1 tl sojasaus, 1 el Griekse yoghurt en 2 el water. Vul een kopje met de tonijntartaar en druk goed aan. Keer het kopje om op een bord om het tartaartje erop te storten en verdeel de saus eromheen.
Tip: Lekker met de komkommersalade uit het PS. food & lifestyle kookboek.