Besmeer de toast met de geitenkaas en verdeel de schijfjes tomaat en komkommer eroverheen. Bestrooi met wat peper en zout en maak af met de uienringen en verse kruiden naar keuze.
Tip: Meer gezond vet? Meng dan de schijfjes tomaat, komkommer en de uienringen eerst met een lepel extra vierge olijfolie en wat peper en zout. Voeg de verse kruiden toe en laat even staan alvorens je de toast ermee belegt.
Ingrediënten
1 zakje PS. food & lifestyle toast
3 tl verse geitenkaas
100 g tomaat in schijfjes
100 g komkommer in schijfjes
½ ui in ringen
Peper en zout
Eventueel: verse kruiden naar keuze (tijm, peterselie, dille)