Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Rijstsalade met gerookte zalm en radijsjes
Fase 1
Rijstsalade met gerookte zalm en radijsjes
schedule20 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Kook de rijst circa 15 minuten in een ruime hoeveelheid water. Giet af en laat even afkoelen. Meng de rijst met de zalm, sla, radijs, kappertjes en tomaatjes. Maak een dressing van de olijfolie, het citroensap, peper en zout. Besprenkel de salade met de dressing.
Ingrediënten
- 1 zakje PS. food & lifestyle sojarijst
- 40-50 g gerookte zalm
- 25 g gemengde sla
- 5 radijsjes in plakjes
- 5 kerstomaatjes, gehalveerd
- 1 el kappertjes
- 1 el olijfolie
- 1 tl citroensap
- Peper
- Zout
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 351 Kcal | |
| Vet | 16,2 g |
| Koolhydraten | 10,8 g |
| Eiwitten | 39,9 g |
Schrijf uw eigen review