Poké bowl met verse zalm, komkommer en radijs
Fase 1
Poké bowl met verse zalm, komkommer en radijs
schedule15 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Kook de rijst circa 15 minuten in een ruime hoeveelheid water. Maak ondertussen een dressing van de sesamolie, sojasaus en het limoensap. Giet de rijst af en laat even afkoelen. Doe de zalm, komkommer, radijs en de rode ui samen met de rijst in een kommetje en besprenkel met de dressing.
Tip: Vanaf fase 2B lekker met een eetlepel sesamzaadjes en vanaf fase 2C kun je dit gerecht uitbreiden met sojabonen.
Ingrediënten
- 1 zakje PS. food & lifestyle sojarijst
- 40-50 g verse zalm in blokjes
- 150 g komkommer in plakjes
- 10 radijsjes in plakjes
- ½ kleine rode ui in ringen
- 1 el Kikkoman sojasaus
- 1 el sesamolie
- 1 tl limoensap
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 367 Kcal | |
| Vet | 15,7 g |
| Koolhydraten | 14,0 g |
| Eiwitten | 41,0 g |
Schrijf uw eigen review