Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Kipsalade met gebakken champignons, tomaatjes en avocado
Fase 1
Kipsalade met gebakken champignons, tomaatjes en avocado
schedule20 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Verhit de olie in een koekenpan en bak de champignons in circa 4-5 minuten gaar. Breng op smaak met wat peper en zout. Leg de sla op een bord en verdeel de kerstomaatjes, gebakken champignons, gerookte kip en de avocado eroverheen. Besprenkel met de balsamicoazijn.
Tip: Vanaf fase 2B lekker met een eetlepel sesamzaadjes.
Ingrediënten
- 120-150 g gerookte kip in stukjes
- Flinke hand gemengde sla
- 100 g champignons in plakjes
- 5 kerstomaatjes, gehalveerd
- ½ avocado in stukjes
- ½ el olijfolie
- 1 el balsamicoazijn
- Peper
- Zout
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 334 Kcal | |
| Vet | 20,1 g |
| Koolhydraten | 10,2 g |
| Eiwitten | 24,6 g |
Schrijf uw eigen review