Fase 1A+1B
Vegetarian
Fase 1A+1B
Vegetarian
Groentepasta
Bereidingstijd
20 minuten
Porties
Voor 1 persoon
Ingrediënten
Bereidingswijze
1
Laat de penne in het zakje zitten en kook circa 20 minuten in een ruime hoeveelheid water. Verhit de olie in een pan en fruit ondertussen de ui en de knoflook aan. Voeg na circa 5 minuten de aubergine en tomaat toe en bak in circa 10 minuten gaar. Schep de roomkaas light erdoorheen en laat circa 5 minuten mee garen. Giet de penne af en voeg toe aan de groenten. Breng op smaak met zout en peper en garneer met de basilicum.
Voedingswaarden per persoon
217 kcal
Energie
8.4 g
Vet
13 g
Koolhydraten
20.5 g
Eiwit
Samen werken aan resultaat dat blijft.
Samen werken aan resultaat dat blijft.
12x koolhydraatarme recepten
Wil je meer heerlijke, koolhydraatarme recepten? Download onze gratis brochure met 12 inspirerende recepten voor elke dag van de week.
12 geteste recepten
Inclusief voedingswaarden
Direct beschikbaar
