Zomerse salade met geitenkaas en watermeloen

Fase 2B
Zomerse salade met geitenkaas en watermeloen
schedule5 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
show_chart465 calorieën
Thuiswinkel waarborg

Winkel zeker met thuiswinkel waarborg

Meng de ingrediënten voor de dressing in een schaaltje en leg de uienringen erin. Was de rucola en leg de rucola op een groot bord of in een schaal. Verdeel de watermeloen en avocado over de rucola en verkruimel hier de geitenkaas over. Druppel de dressing met de rode ui over de salade en maak af met de amandelen.
Salade
  • 100 g watermeloen in stukjes
  • ¼ avocado in stukjes
  • Handje rucola
  • 90-100 g zachte geitenkaas
  • ¼ rode ui in ringen
  • 5 ongezouten amandelen
Dressing
  • 1 el olijfolie
  • 1 tl citroensap
  • 1 tl peterselie
  • Peper
  • Zout
Voedingswaarde per persoon
Energie
Kcal 465 Kcal
Vet 38,0 g
Koolhydraten 12,8 g
Eiwitten 15,7 g
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Zomerse salade met geitenkaas en watermeloen
Uw waardering