Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Bereiding
Verhit de roomboter in een pan en bak de champignons circa 4-5 minuten. Breng op smaak met wat peper en zout en zet ze even apart. Verdeel de eikenbladsla, rode kool, champignons, paprika, komkommer en de rode ui over 4 borden. Verkruimel de geitenkaas eroverheen en maak af met de PS. food & lifestyle honing-mosterd dressing.
Tip: Ook lekker met uitgebakken spekjes (vanaf fase 3).
Ingrediënten
- 375 g verse geitenkaas
- 200 g eikenblad sla
- 100 g rode kool, gesneden
- 250 g champignons in kwarten
- 2 gele paprika’s, in reepjes
- 1 komkommer in schijfjes
- 2 rode uien in ringen
- 1 el roomboter
- 4 el PS. food & lifestyle honing-mosterddressing
- Peper en zout
Schrijf uw eigen review