Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Volkoren cracker met homemade eiersalade
Fase 2B
Volkoren cracker met homemade eiersalade
schedule2 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Meng het ei met de ui, kwark en mayonaise. Breng op smaak met de kruiden. Verdeel de eiersalade vervolgens over de volkoren cracker. Maak een salade van de gemengde sla, tomaat en mosterd-dille dressing en serveer bij de cracker.
Ingrediënten
- 1 el PS. food & lifestyle mosterd-dille dressing
- 1-2 volkoren crackers
- 50 g gemengde sla
- 100 g tomaat
- 2 gekookte eieren, kleingesneden
- 1 el ui, gesnipperd
- 1 el halfvolle kwark
- ½ el mayonaise
- 1 el bieslook, gehakt
- ½ tl kerriepoeder
- Zout
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 289 Kcal | |
| Vet | 18,9 g |
| Koolhydraten | 11,6 g |
| Eiwitten | 16,4 g |
Schrijf uw eigen review