Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Salade met kip, feta en blauwe bessen
Fase 2B
Salade met kip, feta en blauwe bessen
schedule15 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Breng de kipfilet op smaak met peper, zout en paprikapoeder. Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipfilet goudbruin en gaar. Laat even rusten en snijd in plakjes. Snijd de komkommer en avocado in plakjes, verkruimel de feta en hak de walnoten grof. Verdeel de gemengde sla samen met de kipfilet, feta, komkommer, blauwe bessen, avocado en walnoten over een diep bord. Breng op smaak met peper en zout.
Ingrediënten
- 120-150 g kipfilet
- 1 el feta light
- 30 g gemengde sla
- 150 g komkommer
- 100 g blauwe bessen
- ¼ avocado
- 15 g walnoten
- 1 el olijfolie
- Snufje paprikapoeder
- Peper
- Zout
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 477 Kcal | |
| Vet | 29,4 g |
| Koolhydraten | 14,6 g |
| Vezels | 5,4 g |
| Eiwitten | 35,5 g |
Schrijf uw eigen review
