Quesadillas met guacamole
Fase 3
Quesadillas met guacamole
schedule15 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Snijd de gegrilde paprika in reepjes en de bosui in ringetjes. Beleg één wrap met de plakjes gerookte kipfilet, gegrilde paprika, bosui en geraspte kaas. Leg de andere wrap er bovenop en leg onder de gril totdat de kaas is gesmolten. Snijd in kwarten. Prak de avocado en breng op smaak met peper en zout. Serveer samen met de quesadillas.
Tip: Deze hoeveelheden zijn voor een lunchgerecht, wil je er een avondmaaltijd van maken? Kies dan voor 120 g gebakken kipfilet, 150 g gegrilde paprika en voeg 50 g mais toe.
Ingrediënten
- 2 PS. Mexican wraps
- 20 g kipfilet (vleeswaar)
- 100 g gegrilde paprika uit pot
- ½ avocado
- 1 bosui
- 20 g geraspte kaas 48+
- Peper
- Zout
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 464 Kcal | |
| Vet | 27,9 g |
| Koolhydraten | 14,4 g |
| Vezels | 23,4 g |
| Eiwitten | 28,1 g |
Schrijf uw eigen review