Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Quesadilla met tomatensalsa
Fase 2A
Quesadilla met tomatensalsa
schedule10 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Besmeer de wrap met de zuivelspread light. Beleg met de kaas, kipfilet, tomaat, groene peper, ui en wat koriander en klap de wrap dicht. Rooster de quesadilla onder de grill tot hij goudbruin is en de kaas is gesmolten. Maak ondertussen de tomatensalsa. Meng de tomaat en komkommer met de ui en knoflook. Voeg een klein scheutje olijfolie toe en maak het naar smaak af met peper en zout.
Tip: Vanaf fase 3 lekker met een beetje maïs.
Ingrediënten
- 1 PS. food & lifestyle Wrap
- 1 plak 30+ kaas
- 1 plak kipfilet
- ½ grote tomaat, in schijfjes
- ½ groene peper, in dunne ringen
- ¼ ui, in dunne ringen
- 1 el zuivelspread light
- Verse koriander, fijngehakt
Tomatensalsa
- ½ grote tomaat in kleine blokjes
- ½ komkommer in kleine stukjes
- 1 el rode ui gesnipperd
- 1 teen knoflook fijngeperst
- ½ eetlepel olijfolie
- Koriander
- Zeezout
- Peper
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 378 Kcal | |
| Vet | 21,5 g |
| Koolhydraten | 13,6 g |
| Eiwitten | 27,9 g |
Schrijf uw eigen review