Penne met mosselen en tomaat
Fase 1
Penne met mosselen en tomaat
schedule20 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Kook de penne circa 15-20 minuten in een ruime hoeveelheid water. Giet de penne af en roer de mosselen, tomaten, roomkaas, knoflook, verse kruiden en wat peper en zout erdoorheen. Warm nog even kort door.
Tip: -
Ingrediënten
- 1 zakje PS. food & lifestyle penne
- 40-50 g vers gekookte mosselen
- 150 g tomaat in stukjes
- 2 el roomkaas light
- ½ tl kervel, fijngehakt
- ½ tl peterselie, fijngehakt
- ½ tl bieslook, fijngehakt
- ½ teentje knoflook, geperst
- Peper
- Zout
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 214 Kcal | |
| Vet | 5,3 g |
| Koolhydraten | 13,1 g |
| Eiwitten | 27,8 g |
Schrijf uw eigen review