Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Groentesoep met balletjes
Fase 1
Groentesoep met balletjes
schedule30 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Draai kleine balletjes van de rundertartaar. Kook de balletjes en de groenten in de bouillon, voeg op het laatst de peterselie toe.
Ingrediënten
- 120-150 g rundertartaar, gekruid met peper en zout
- 100-200 g soepgroenten van toegestane groenten zoals bloemkool, broccoli, champignons, snijbonen en tomaat
- 1 el peterselie, gehakt
- 200 ml (groente)bouillon
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 162 Kcal | |
| Vet | 5,9 g |
| Koolhydraten | 3,9 g |
| Eiwitten | 23,0 g |
Schrijf uw eigen review