Geroosterd brood met roerei en tomaat

Fase 1
Geroosterd brood met roerei en tomaat
schedule10 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
show_chart326 calorieën
Thuiswinkel waarborg

Winkel zeker met thuiswinkel waarborg

Snijd de tomaat in kleine stukjes en snipper de ui. Rooster de sneetjes brood goudbruin in een contactgrill. Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui circa 1 minuut. Voeg de stukjes tomaat toe en bak 2 minuten mee. Breek het ei in een kommetje en klop het los met een vork. Zet het vuur laag en voeg het ei toe en blijf roeren totdat het gestold is. Breng op smaak met peper en zout. Beleg de sneetjes brood met het roerei en garneer met de verse basilicum.
Ingrediënten
  • 1 zakje PS. food & lifestyle wit brood
  • 1 ei
  • 100 g tomaat
  • ¼ ui
  • ½ el olijfolie
  • 1 tl Italiaanse kruiden
  • 2 g verse basilicum
  • Peper
  • Zout
Voedingswaarde per persoon
Energie
Kcal 326 Kcal
Vet 17,0 g
Koolhydraten 9,1 g
Vezels 26,2 g
Eiwitten 21,2 g
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Geroosterd brood met roerei en tomaat
Uw waardering