Gegrilde courgette in knoflook-kruidenolie
Fase 2A
Gegrilde courgette in knoflook-kruidenolie
schedule25 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Meng de olijfolie, knoflook, basilicum, citroenrasp en het citroensap goed door elkaar in een kommetje. Smeer de plakjes courgette in met de knoflook-kruidenolie. Laat even intrekken en steek ondertussen de barbecue aan of laat een grillpan goed heet worden. Bak de plakjes om en om goudbruin en gaar. Breng eventueel nog extra op smaak met wat peper en zout.
Tip: Zit je in fase 1? Neem dan 100 gram gegrilde courgetteplakjes. Verder smaken deze gegrilde courgetteplakjes goed bij een lekker (wit)visje van de barbecue.
Ingrediënten
- ½ courgette in plakjes
- 1 el olijfolie
- 1 el vers citroensap
- ½ tl citroenrasp
- ½ teentje knoflook, geperst
- ½ el verse basilicum, fijngehakt
- Peper
- Zout
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 159 Kcal | |
| Vet | 10,0 g |
| Koolhydraten | 12,0 g |
| Vezels | 1,3 g |
| Eiwitten | 4,2 g |
Schrijf uw eigen review