Gebakken ei met gerookte zalm, tomaatjes en avocado
Fase 2A
Gebakken ei met gerookte zalm, tomaatjes en avocado
schedule15 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Verhit de roomboter in een kleine koekenpan en bak het ei. Breng op smaak met wat versgemalem peper en zout. Serveer met de avocado, tomaat, de gerookte zalm en het schijfje citroen.
Tip: Vanaf fase 2B lekker met PS. food & lifestyle Balance crackers
Ingrediënten
- 1 ei
- 40-50 gerookte zalmfilet
- 100 g kerstomaatjes, gehalveerd
- ½ avocado in stukjes
- 1 schijfje citroen
- 1 tl roomboter
- Versgemalen peper
- Zout
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 387 Kcal | |
| Vet | 31,3 g |
| Koolhydraten | 5,8 g |
| Eiwitten | 17,5 g |
Schrijf uw eigen review