Winkelwagen
Terug

Garnalen-mango salade

Fase 3
Garnalen-mango salade
schedule20 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Maak een marinade van de olijfolie, Spaanse peper, knoflook, citroensap, peper en zout. Wrijf de garnalen in met de helft van de marinade en laat 10 minuten staan. Bak de garnalen in circa 2 minuten gaar in een hete koekenpan. Verdeel de sla, garnalen, tomaatjes en de mango over een bord. Besprenkel met de rest van de marinade.
Let op: Dit recept is pas toegestaan vanaf fase 3C
Ingrediënten
  • 150-200 g garnalen
  • Halve mango, in stukjes
  • 75 g gemengde sla
  • 10 cherrytomaatjes, gehalveerd
  • ½ Spaanse rode peper, heel fijn gesneden
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 2 tl citroensap
  • 2 el olijfolie
  • Versgemalen peper
  • Zout
Voedingswaarde per persoon
Energie
427 Kcal
Vet 22,9 g
Koolhydraten 19,6 g
Eiwitten 33,1 g
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Garnalen-mango salade
Uw waardering

Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?

Vind hier een coach bij jou in de buurt.