Hulp nodig bij een koolhydraatarme levensstijl?
Vind hier een coach bij jou in de buurt.
Bowl met zalm en radijs
Fase 1
Bowl met zalm en radijs
schedule15 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Snijd de komkommer in stukjes, de radijsjes en avocado in plakjes en de lente-ui en rode ui in halve ringen. Breng de zalm op smaak met peper, zout en sojasaus. Verhit de olijfolie in een pan en bak de zalm tot de gewenste gaarheid is bereikt. Laat kort afkoelen en snijd in stukken. Leg de sla op een diep bord en verdeel de zalm, komkommer, avocado, radijsjes en rode ui hier overheen. Garneer met de lente-ui en breng eventueel nog op smaak met peper en zout.
Tip: Vanaf fase 2B lekker met wat sesamzaadjes.
Ingrediënten
- 150-200 g zalm
- 100 g komkommer
- 50 g radijs
- 30 g gemengde sla
- ½ avocado
- ½ lente-ui
- ¼ rode ui
- 1 el Kikkoman sojasaus
- ½ el olijfolie
- Peper
- Zout
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 455 Kcal | |
| Vet | 30,9 g |
| Koolhydraten | 7,3 g |
| Vezels | 4,4 g |
| Eiwitten | 34,1 g |
Schrijf uw eigen review
