Bereiding
Kook de noodles volgens de aanwijzing op de verpakking. Marineer ondertussen de varkensreepjes in de sojasaus en sesamolie. Verhit een wok en bak de varkensreepjes met kruiden circa 2 minuten. Voeg de kool, prei en peper toe en bak nog 3 minuten op hoog vuur. Voeg de noodles toe en bak 2 minuten mee. Tot slot de sojascheuten toevoegen. Naar smaak sambal toevoegen.
Tip: Voeg op het laatst 40-50 g garnalen of omeletreepjes van één ei toe aan de bami i.p.v. de varkensreepjes.
Ingrediënten
- 1 pakje PS. food & lifestyle noodles
- 40-50 g magere varkensreepjes
- 30 g spitskool in dunne reepjes
- 30 g sojascheuten
- 30 g prei in ringen
- 1 el sesamolie
- ½ rode peper, zaadlijst verwijderd en in ringen
- 1 el Kikkoman sojasaus
- 1 tl sambal oelek
- Snufje gemberpoeder
- Snufje kerriepoeder
- Snufje komijnpoeder
- Snufje korianderpoeder
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 286 Kcal | |
| Vet | 12,5 g |
| Koolhydraten | 10,6 g |
| Eiwitten | 30,5 g |
Schrijf uw eigen review