Surinaamse nasi met garnalen
Fase 2A
Surinaamse nasi met garnalen
schedule20 min. bereiden
peopleVoor 1 persoon
Bereiding
Kook de rijst 15 – 20 minuten in gezouten water. Verhit de olie in een koekenpan en fruit hierin de ui. Voeg de garnalen en roerbak circa 3 minuten totdat de garnalen licht roze zijn. Voeg vervolgens de rijst, paprika, bouillonpoeder en peper toe en bak nog circa 3 minuten. Voeg als laatste de spitskool, lente-ui en sojascheuten toe en breng op smaak met peper en zout.
Ingrediënten
- 1 zakje PS. food & lifestyle sojarijst
- 40-50 g gepelde garnalen
- ½ groene paprika, in blokjes
- 75 g spitskool, fijngesneden
- ½ ui, gesnipperd
- 1 el sesamolie
- 50 ml visbouillon
- 1 lente-ui in ringetjes
- 1 handje sojascheuten
- Zout
- Peper
Voedingswaarde per persoon
| Energie | |
| 370 Kcal | |
| Vet | 13,6 g |
| Koolhydraten | 18,3 g |
| Eiwitten | 43,7 g |
Schrijf uw eigen review